红烧土豆粉
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土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。在某宝上买的土豆粉,给我家宝宝做了一道红烧土豆粉,味道好极啦!宝宝超级爱吃!
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备好土豆粉两包(有360克)备用!
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步骤2/15
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土豆粉放在开水锅中煮大约5分钟左右捞出沥干水分备用!
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步骤3/15
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青菜洗净,火腿肠切成薄片,蒜瓣剁碎,生姜切成丝,鸡蛋打散备用!
步骤4/15
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发布于 2016-09-16
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