葱油鸡
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步骤1/6
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鸡半只,洗干净,身上摸盐和料酒,然后放入蒸锅,底下放了葱节,上面放了姜片,盖起锅盖,蒸15分钟,关火焖20分钟。
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步骤2/6
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蒸好的鸡,放入准备好的冰块水,让它自然冷却
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步骤3/6
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姜,葱均切碎
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步骤4/6
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锅里放入油,放入姜碎,爆香
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步骤5/6
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把热油溅在葱碎里,接着放入适量的盐,就可以了。
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最后一步
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鸡切块,放入葱油,就可以了。
喜欢葱香的味道,所以啥都不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-15
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