寿喜烧
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一直喜欢吃火锅,北方常吃涮锅,这款是日式牛肉火锅,也叫寿喜烧,汤水相对少些,味更足!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
肥牛
适量
、
土鸡蛋(蘸)
1个/人
、
牛油(或橄榄油)
、 、
日本清酒
、
日式酱油
、
大白葱
、 、
辅料:(可任意搭)
、 、
糖菜(或小油菜)
、 、 、
竹轮(或肉丸)
、 、 、 、
土豆片
、 、 、
ˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉ
ˉˉˉˉˉˉ
、
麻辣汤底(或辣椒粉)
烹饪步骤
-
步骤1/5
大葱切成4,5厘米长的段,香菇去蒂面上划十字,金针菇切去根部,虾子煮熟
-
步骤2/5
锅里另放一些橄榄油,将洋葱和肥牛略炒一下,牛肉变色即可盛出
-
步骤3/5
做调味汁。用日式酱油2勺,2勺清酒,2勺砂糖,1小勺盐适量,调匀;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-09-15
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