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卤鸭翅根

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老方小雨

全家人都爱吃鸭肉，不管是煮、炖、卤还是红烧，只要是鸭肉怎么吃都成~~~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
土豆 250克
、
胡萝卜 80克
、
鸭翅根 600克
、
姜片 4片
、
八角 2瓣
、
桂皮 2小块
、
花椒 40粒
、
料酒 少许
、
鱼露 少许
、
蚝油 少许
、
老抽 适量
、
食盐 3小勺
、
味精 少许
、
老冰糖 1小碟
烹饪步骤
小贴士

1、这个卤制很简单也很快捷，关键是卤好后先忍一忍不要吃，让其闷一闷入味上色后更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-14

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