川香馋嘴蛙
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
1.锅中烧开水加入盐、味精(这样使金针菇和黑木耳有底味)倒入金针菇黑木耳,水再次翻滚即可出锅备用
-
步骤2/4
把牛蛙对半开剁成小块(不要太小不然下过炸过之后就缩没了)加入盐,味精,料酒,胡椒粉,鸡粉,抓拌入味后加少许生粉拌匀。
-
步骤3/4
起油锅,油温要高一些(等油锅里没有噼里啪啦的响声时差不多了),下入牛蛙炸至七八成熟捞出备用。
-
最后一步
锅中加一勺开水,加入三分之一马勺的水煮料待汤开时用漏勺捞去调料渣,下入事先备好的葱段,姜片,蒜片,青花椒,红泡椒,加入红油锅底,倒入拉过油的牛蛙,煮一小会加点红油(好看),立刻出锅,撒上香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
川香馋嘴蛙的相关分类
川香馋嘴蛙的相关推荐
-
麻辣馋嘴蛙
5582人看过 -
跳跳蛙
370340人看过 -
捞汁小海鲜
782684人看过 -
香辣馋嘴蛙
38186人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#让你欲罢不能的香辣蟹
155770人看过 -
重庆口水鸡
612665人看过 -
秘制红烧小鸡腿,鲜嫩多汁,下饭神器!
199363人看过 -
#精品菜谱挑战赛#锡纸花甲粉丝
4283078人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20436898人看过 -
蒜蓉十三香小龙虾+香辣小龙虾
128243人看过 -
青椒炒茄子
8988161人看过 -
极易上手的滑蛋牛肉
321873人看过