口味菜｜榨菜炒肉
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榨菜炒肉和酸豆角肉末就是湖南盖码界的扛把子，基本上有炒盒饭滴，就一定有哥俩的身影，价廉味美送饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蒜叶和肉切好，肉加生抽腌10分钟
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步骤2/4
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榨菜，加工好的，直接可以下锅
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步骤3/4
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肉片滑至半熟下榨菜，最后放青蒜和辣椒，大火快速翻炒
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最后一步
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出锅前加少许生抽提色，完工，感觉有多少饭我就能吃多少
小贴士
榨菜有咸有淡，建议买加工好的，省事又不会太咸，辣椒粉出锅前再放，火大容易发黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-14
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