海鲜疙瘩汤
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疙瘩汤是我们北方传统面食,一款家常汤品,也可作主食。疙瘩汤具有热量低、易消化、养胃的特点。制作方法简单,做法多样,最爱的是海鲜疙瘩汤了,味咸汤醇,滑润清鲜,营养丰富、味道鲜美。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂--很多大饭店都有,而且颇受顾客欢迎。我们现在吃的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、肉(鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉)、油菜、西红柿等,营养更丰富、味道更鲜美了。作主食面疙瘩多做一些哦!
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烹饪步骤
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步骤1/11
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先将花蛤放到淡盐水里浸泡一个小时,吐出杂质。
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步骤2/11
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花蛤清洗干净,放入锅中加1500ml水煮至张开口(人口多就多放水)。
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步骤3/11
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捞出去壳留肉,花蛤原汤倒入容器中。
步骤4/11
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发布于 2016-09-14
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