鸡蛋炒蒜黄
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鸡蛋炒蒜黄估计每个家里都会做的一种炒菜。那你知道怎样做才能好吃吗?如果只是单纯的鸡蛋炒蒜黄的话,可能都会觉得总是差点什么。我试过很多次了,就觉得这鸡蛋里搭配一个辣椒才更好吃! 蒜黄也是大蒜的幼苗,但因冬季栽培在温室中,避免阳光照射,故蒜叶呈嫩黄钯,质地也比较柔嫩。品质好的蒜黄应柔软细嫩,植株肥壮,叶蜡黄色,叶尖稍带浅紫色,基部嫩白,叶尖不烂、不干,富有清香味,辣味不浓。
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发布于 2016-09-13
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