清炖甲鱼汤
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
甲鱼一只,买时让卖家宰好了(甲鱼内脏里有好多黄色的油,一定要清理干净)
-
步骤2/9
点击查看大图
将甲鱼壳和底壳分开,底壳朝上。
-
步骤3/9
点击查看大图
将其剁成四瓣
-
步骤4/9
点击查看大图
用沸水烫2-3回,把死血烫出,尤其是甲鱼壳。将甲鱼壳上的黑皮撕下。我们黄酒、姜片腌制20分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
将辅料泡水
-
步骤6/9
点击查看大图
把干香菇泡出香味
-
步骤7/9
点击查看大图
将所有食材放入锅中,小火慢炖一个小时(也可以用高压锅上气15分钟)
-
步骤8/9
点击查看大图
取铁棍山药一根,切成滚刀块放入水中,待甲鱼炖好了一并放入锅内,放少许食盐提味。
-
最后一步
点击查看大图
小火慢炖20分钟,清炖甲鱼汤做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-13
清炖甲鱼汤的相关分类
清炖甲鱼汤的相关推荐
-
甲鱼汤(滋补)
855229人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#清炖甲鱼
227080人看过 -
滋补甲鱼汤
576629人看过 -
甲鱼汤
540399人看过 -
清炖甲鱼汤
7383人看过 -
菌菇甲鱼汤
1047427人看过 -
清炖甲鱼
8840人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
2007961人看过 -
#冬季滋补花样吃法#美味滋补的家常红烧甲鱼
227235人看过 -
红烧甲鱼
960455人看过 -
烧甲鱼
139571人看过 -
红烧甲鱼
1473461人看过