肉末橄榄菜炒四季豆的做法

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肉末橄榄菜炒四季豆

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我都是一个人吃，份量都会比较少。我觉得这道菜直接配饭，或者炒面炒饭都好吃，因为橄榄菜里面的油比较香

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末

、

橄榄菜

、

四季豆

、

蒜头

、

酱油

、

醋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉切末加淀粉、盐、料酒腌制，腌肉的时候我习惯加一点油，四季豆切段
步骤2/8 点击查看大图
四季豆比较难熟，先焯水
步骤3/8 点击查看大图
变软后沥干水
步骤4/8 点击查看大图
热蒜头至蒜香味出来，蒜头味越重营养价值更高，所以切的时候尽量切碎
步骤5/8 点击查看大图
加肉末炒熟
步骤6/8 点击查看大图
下四季豆
步骤7/8 点击查看大图
根据个人喜好加橄榄菜，差不多熟滴加酱油和醋
最后一步点击查看大图
搞定装盘

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

橄榄菜本身高盐食品、所以不要加太多盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

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