水煮鱼片的做法

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水煮鱼片

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花椒、辣椒、姜蒜、鱼、油、盐、鸡精，豆瓣酱、鸡蛋、淀粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
辣椒、姜蒜、切碎，将鱼切片，再将鱼片用淀粉加鸡蛋清并放盐、料酒腌制备用
步骤2/6 点击查看大图
倒油入锅
步骤3/6 点击查看大图
姜蒜、辣椒豆瓣酱炒香，加水
步骤4/6 点击查看大图
水开后，倒入鱼片
步骤5/6 点击查看大图
加盐，鸡精
最后一步点击查看大图
放干辣椒，最好将油烧热倒入锅中，撒上葱花

步骤4/6

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小贴士

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发布于 2016-09-11

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