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香煎茄片

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夏天的尾巴如何很

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 2只

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 10g

、

大蒜 6个

烹饪步骤

步骤1/3
将茄子去皮，切成3厘米左右的薄片，或者直接切成3厘米左右的长条，哈哈看心情
步骤2/3
鸡蛋淀粉加适量的盐，热锅放入花生油，茄子裹上鸡蛋液上锅煎就可以啦，两面金黄盛出。
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将大蒜捣成蒜泥放入味极鲜和醋就可以享用啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-11

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