秘制腌黄瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.我用的是黄瓜，胡萝卜，配的青红杭椒，蒜薹。黄瓜和胡萝卜改刀长条，放盐腌制半小时挤出水备用。第二次做的时候，用的藕，把藕切成条焯水，放凉后备用。2.把大蒜和大姜切片，干辣椒和葱切段放好备用。同时把辣椒，蒜薹切成段装盘备用。3.把上述主配料放入容器，倒入适量生抽（我用了一瓶味达美），白酒两杯，白糖，醋，用手搅拌均匀。4.锅热油，放入切好的葱姜蒜干辣椒，花椒粒，香叶煸炒放凉。5.将煸炒后的作料倒入容器，充分搅拌后。撒上芝麻，香菜。6.将容器密封放入冰箱恒温一夜，天亮就可以吃了。超级下饭！
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步骤2/3
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做好了，真好吃
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最后一步
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做好了分给同事们
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
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