烤酸菜五花肉
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步骤1/7
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五花肉切薄片拿雪碧腌制三十分钟,雪碧倒掉,先烤五花肉十五分钟
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步骤2/7
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烤好一面再翻另一面烤十五分钟
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步骤3/7
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大喜大烤肉酱刷至表面
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步骤4/7
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可以反复刷酱翻烤,更入味
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步骤5/7
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酸菜洋葱切丝,加入盐,糖,十三香,白胡椒粉,耗油,老抽,放适量油搅拌腌制十分钟
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步骤6/7
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酸菜腌制好跟五花肉一起烤,放入适量油,根据五花肉的多少来决定,酸菜非常吃油
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最后一步
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烤肉酱反复刷至表面入味,大火烤干油份,可以撒写孜然,芝麻根据个人口味决定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-10
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