卤猪心
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每次有球赛老爸都开玩笑说没看球的菜,碰巧今晚又有比赛了,我说那整个卤猪心吧试试吧。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酱油、盐、糖、香叶、花椒、八角、桂皮加入清水煮沸。
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步骤2/3
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猪心清理干净,待用。
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最后一步
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步骤1煮沸后加入猪心。再次沸腾后关小火盖盖煮约四十五分钟。熄火焖约半小时。因卤煮的东西加些许辣味风味感觉不一样,所以用油炒了些辣椒圈。猪心切片,装盘,撒少许胡椒淋点芝麻油,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-10
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