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老北京味儿の醋溜儿白菜的做法 点击查看大图

老北京味儿の醋溜儿白菜

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打小儿吃的家里的味道~酸酸的倍儿下饭!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

1.白菜洗净一定要控干水分,以免汤汁太多影响口感。2.放完酱油、盐等调料以后会容易杀出白菜里的水分,所以不能翻炒太久,炒匀就可以放芡汁了。3.家常版的醋溜白菜一定要用米醋做才好吃哦~4.星级大厨都知道的秘方:做醋烹菜的时候最后装盘时要先在盘子上抹一点儿生米醋,然后再把菜放上去,特别提香哦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-10

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