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快手菜——香菇油菜

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记得在我们小时候,九十年代中期吧,但凡有了出去吃饭的机会,准能看见摆盘像花一样的香菇油菜,绿油油的。可是,伴随着漂亮的摆盘,就是每吃必噎的噩梦般记忆,所以好久好久都不敢吃香菇油菜。自己做,我决定把它剁碎了,最起码不会一棵噎嗓子眼上
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小贴士

鲜香菇也焯一下吧,一分钟就够。炒油菜先炒茎,最后放叶,放叶之后炒50秒左右就行。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-10

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