香椰菠萝月饼
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步骤1/8
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将低筋粉与月饼皮原料放一起,和面手法将两者柔在一起,面团揉至光滑不黏手即可。
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步骤2/8
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将面团分成30克一个的面团,且将面团柔圆。
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步骤3/8
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将面团用手压平。
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步骤4/8
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用擀面杖将皮擀薄,且保持圆形。
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步骤5/8
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将馅料分成20克每个,揉成圆球,包去饼皮内。
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步骤6/8
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将包好馅料的圆球放入模具,用手按压平整,印出月饼。
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步骤7/8
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放入方太烤箱,200度,18分钟,上下火加热。
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最后一步
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成品来喽!
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发布于 2016-09-09
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