云南火腿月饼
盼望着，盼望着 中秋要来了 月饼的脚步近了 超市的月饼油腻又难吃 哪里才有健康美味的呢？ 别再去超市寻觅了 来自云南的妈妈 教你做正宗的云腿月饼
-
步骤1/7
点击查看大图
把200g云南火腿放入锅中煮20分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
100g核桃仁放在袋子里敲碎，火腿切碎成小丁。
-
步骤3/7
点击查看大图
把火腿末和核桃仁末混合到一起，加入50g糖粉、50g面粉、20g猪油和50g蜂蜜，盖上保鲜膜封好，放入冰箱冷藏1小时。
-
步骤4/7
点击查看大图
在300g面粉中加入2g苏打、100g糖粉和60g猪油，用勺子搅拌均匀，再加入适量清水，揉成面团。
-
步骤5/7
点击查看大图
把馅儿揉成球放好，把面揉成球，压平后包好馅儿。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱预热200度，在锡纸上刷一层植物油，放上月饼，上下火烤5分钟后刷一层蛋黄在月饼表面，再烤15分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
美味的云南火腿月饼就做好了。
小贴士
1.核桃是坚果中n-3脂肪酸含量最多的，对维持大脑功能很有帮助。
2.火腿煮过之后，不仅肉质变嫩，盐分含量也变少了，有助于预防高血压等疾病。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-09
云南火腿月饼的相关分类
云南火腿月饼的相关推荐
-
滇式玫瑰火腿月饼
19164人看过 -
#中秋团圆食味#滇式火腿月饼
189806人看过 -
#中秋团圆食味# 广式火腿月饼
293944人看过 -
#“佳”节好滋味#酥得掉渣的鲜肉月饼
232170人看过 -
水蟹粥
20947人看过 -
新手零失败戚风蛋糕做法，不开裂不塌陷
419012人看过 -
#中秋宴，名厨味# 苏式火腿月饼馅
211441人看过 -
富贵花开—清蒸鱼
3188518人看过 -
馄饨
7197人看过 -
烧鸟鸡肉串
36135人看过 -
8寸蛋糕胚
2231293人看过 -
酥条
33142人看过
