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雪烧蛋糕的做法

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雪烧蛋糕

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鸡蛋 5个

、

雪烧粉 165g

、

蛋糕油 15g

、

色拉油 37g

、

牛奶 100g

、

淡奶油 100g

、

卡仕达粉 37g

烹饪步骤

步骤1/5
把鸡蛋倒入搅拌桶里搅拌，用慢速搅拌均匀
步骤2/5
把雪烧粉、蛋糕油加入蛋液里，先用慢速搅拌均匀，然后再用快速打发至浓稠状
步骤3/5
把色拉油加入雪烧糊拌均匀后，倒入裱花袋，然后挤在烤盘上烘烤
步骤4/5
用上火：230℃，下火：140℃ 烘烤4分钟上色后转盘，然后继续烘烤3分钟，表面呈金黄色后出炉
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把牛奶、淡奶油、卡仕达粉一起搅拌均匀，装进裱花袋里，然后挤在烤好的雪烧胚上装饰即可

小贴士

没有雪烧粉的话，可以用预拌海绵蛋糕粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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