鸡排
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步骤1/10
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鸡脯肉切片
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步骤2/10
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胡椒粉,姜末,酱油,盐,味精一个鸡蛋放入碗中调成汁,全都按量根据鸡肉多少调制
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步骤3/10
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调成的汁
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步骤4/10
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把切成片的肌肉依次粘取调成的汁进行腌制,腌制两个小时即可
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步骤5/10
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淀粉勾芡
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步骤6/10
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腌好的肉片放入勾芡的淀粉中粘取一下
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步骤7/10
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把粘过淀粉的鸡肉两面粘面包糠
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步骤8/10
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七八成油温时放入,炸两分钟,炸至两面金黄,全部炸完后,油温九成热全入油锅炸数十秒捞出
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步骤9/10
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出锅切碎,撒孜然,即可
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最后一步
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也可以挤番茄酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
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