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五彩豆皮卷——解年腻必备

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沙小囡

豆皮经过简单的处理一下，卷上我们喜欢吃的蔬菜和配料，卷起斜刀切段，既可以吃的方便也可以华丽变身，它让我们的餐桌更加丰富，我相信这款简单营养又美味的五彩豆皮卷作为解油腻菜是极好了，过年家里有客人来，来上一盘，也一定是大家喜欢的下酒好凉菜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆腐皮 2张
、
黄瓜 半根
、
胡萝卜 半根
、
香菜 1棵
、
方火腿 1片
、
鸡蛋 1个
、
食用油 5克
、
豆瓣酱 5克
烹饪步骤
小贴士

1、豆皮焯水处理一下可以更好的去豆腥味，还干净。 2、生吃的蔬菜要清洗干净，蔬菜的搭配可以根据个人喜好。 3、酱可以放自己喜欢吃比如炸酱、甜面酱、肉酱都行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-28

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