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香卤鸡肝

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季浩然

我是一位宝妈，我的宝宝特别挑食不吃菜，鸡肝还勉强能吃一个（蘸着番茄酱）。以前都是买新鲜的鸡炖汤，把鸡肝留给她吃。今天刚好她有体育课，话说体育课是相当耗体力的，营养跟不上那怎么行呢？送孩子回来脑子一闪，买个卤好的鸡肝给她吃吧？可是转念又一想，现在外面卖的食物添加剂辣么多，算了吧，还是自己动手卤吧。于是乎，这道美味的鸡肝就诞生了……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡肝 4个
、
大葱 1颗
、
花椒 适量
、
桂叶 5片
、
八角 3个
、
姜片 适量
、
白糖 4g
、
冰糖 2个
、
料酒或白酒 适量
、
五香粉 半勺
、
鸡精 半勺
、
老抽或蚝油适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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