砂锅扁豆丝 肉末扁豆丝
浏览 109796 · 收藏 551
将做法保存到手机
最近到家常菜馆，总会点一份砂锅扁豆丝，既吃了素菜，还有很好的口感而且还很下饭。以前做四季豆一类的，总是觉得很难炒熟，不然就是过火了。自从发现了扁豆切丝很方便，这一类的素菜就成了我家餐桌上的常客～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
扁豆洗净切丝，瘦肉切末待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放入适量食用油，稍微加热后倒入肉末，断生后取出待用。
-
步骤3/4
点击查看大图
干花椒干辣椒放入油锅，再放入姜蒜煸香，几秒后倒入扁豆丝，大火翻炒。加入少量食盐，加速扁豆丝脱水。
-
最后一步
点击查看大图
扁豆丝快熟时倒入肉末，再加适量生抽和盐。起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-07
换个做法
肉末扁豆的相关分类
肉末扁豆的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
172189人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1835589人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18215618人看过 -
有肉有菜有主食，生菜牛肉炒饭口感丰富，营养好吃做法简单
50833人看过 -
炒扁豆
95446人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#自制肉夹馍
3279683人看过 -
辣炒小白菜
1847479人看过 -
#中秋宴，名厨味#青椒扁豆丝
904665人看过 -
糖醋排骨～超简单、零失败
1180591人看过 -
尖椒扁豆丝
786612人看过 -
#巨下饭的家常菜#大葱炒鸡蛋
262921人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16500561人看过
