尖椒扁豆丝
最普通最家常，不起眼却是很美味~
-
步骤1/10
点击查看大图
备料
-
步骤2/10
点击查看大图
扁豆洗净，沥干水分，摘好，三四个摞一起切丝
-
步骤3/10
点击查看大图
扁豆切丝，尖椒切丝，蒜切末
-
步骤4/10
点击查看大图
炒锅放油小火煸香蒜末
-
步骤5/10
点击查看大图
开中大火，放入扁豆丝不停翻炒约三分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
加一勺生抽炒匀
-
步骤7/10
点击查看大图
放入尖椒略炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加约两勺水，盖盖小火两分钟。水不要太多，目的是让扁豆更好的熟透，成品是干香的。
-
步骤9/10
点击查看大图
两分钟后，扁豆明显颜色偏暗些，可以尝尝是否熟透，未熟透的扁豆有毒。开大点火加半小勺盐炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
扁豆一定要熟透才能吃！切记！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
尖椒扁豆丝的相关分类
尖椒扁豆丝的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
273616人看过 -
#中秋宴，名厨味#青椒扁豆丝
904941人看过 -
虾仁炒西兰花
7443497人看过 -
土豆炖牛肉
21518103人看过 -
砂锅扁豆丝 肉末扁豆丝
110343人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
255685人看过 -
家常扁豆丝
231924人看过 -
茼蒿拌鸡丝
37815人看过 -
清炒丝瓜
2328613人看过 -
扁豆炒肉#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
208053人看过 -
土豆炖牛肉
346224人看过 -
白萝卜丸子
246113人看过
