糖醋大虾
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小时候妈妈过年过节常做,酸甜开胃,现在家里的小儿童爱吃。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备大虾若干,我给小儿童做,用了12个明虾,挑虾有诀窍,要挑弯着腰的,弯着腰的是活着就冷冻的,直着腰的都是死了后又冷冻的。把虾洗净,去头剪须备用。
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步骤2/7
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葱姜切沫,我切多了,只用了一半,多点少点都可以。
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步骤3/7
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锅热后,放花生油少许,千万别多放哦,放多了不好吃。中小火,拿起锅转动一下,让锅底一圈都沾满薄薄的一层油,把虾倒入翻炒一下至虾稍微变红。
步骤4/7
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发布于 2016-09-06
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