肉末茄子
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烹饪步骤
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步骤1/12
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茄子洗干净,切条。我喜欢茄子皮,所以一般不去皮。放盐巴腌制15分钟,然后挤干茄子的水分。这样不会变黑也不用太多油。
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步骤2/12
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猪肉切碎,用淀粉,盐巴腌制10分钟
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步骤3/12
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葱,姜,蒜均切碎
步骤4/12
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发布于 2016-09-06
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