劲爆鸡米花
适宜年龄:一岁以上 宝宝嘴馋想吃炸鸡米花,但是外面出售的成品可能存在各种问题:用肉不新鲜,用油不干净等等。在家自制是很好的选择。一岁的孩子就可以吃少量的炸鸡肉了,然而油炸的食物不好消化,还是少吃为好哦。
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步骤1/7
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鸡胸肉切成小块。
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步骤2/7
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鸡肉中加上料酒和酱油搅拌均匀。
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步骤3/7
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面包糠撒上盐和黑芝麻混合均匀。
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步骤4/7
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打一个鸡蛋搅拌好。
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步骤5/7
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肉块按顺序分别裹上淀粉、蛋汁和面包糠。
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步骤6/7
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将肉块放入烤箱中层,上下火180度,烤15到20分钟。
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最后一步
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烤好盛盘。
1.鸡蛋黄可以让鸡米花变得金灿灿更有卖相。
2.最好用玉米淀粉,玉米淀粉韧性比较强。
3.想让口感更好,可以用豆油来炸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-05
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