剁椒猪蹄
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浦乳期间吃了不少猪蹄炖汤,很是油腻,很长一段时间,都不想吃炖猪蹄。剁椒猪蹄,很下饭,食材也简单。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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猪蹄清洗干净,姜洗净,拍碎(猪蹄买的时候让师傅剁成块,整个拿回家,可不是好事情,我曾经把刀砍成钜子状
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步骤2/8
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猪蹄,姜块一起入高压锅,加入适量盐,水(喜欢喝汤的可以多放点),上气后继续压10--15分钟
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步骤3/8
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待高压锅解了气压后,把猪蹄捞出,汤汁备用。
步骤4/8
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发布于 2016-09-04
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