牛肉炖萝卜汤
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牛肉炖萝卜汤,滋补圣品,而且香而不腻。 最近在家养病,折腾些食材,试试吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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食材准备,我拍的是主食材,另外辅料准备好:生姜、香葱、白胡椒粉、盐、鸡精。生姜去皮切片,香葱洗净切末。
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步骤2/9
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牛肉切块,大小适宜,参考红烧肉块大小。用清水浸泡三次,每次约5分钟,浸泡后需搓揉洗净,沥干水分。
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步骤3/9
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萝卜去皮,切块,清水浸泡片刻,捞出洗净备用。这里注意下,因为萝卜本身的食材味道,有人喜欢有人不喜,如果不喜欢本身的土味,可以用开水焯一下,用清水洗净即可。
步骤4/9
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发布于 2020-05-04
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