榴莲炖排骨
榴莲是好东西众所周知，但大多人只吃果肉。壳和核都是丢弃了，其实榴莲全身都是宝。
102克
92克
9克
1324
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/4
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首先肯定是把果肉吃了啊！榴莲壳指的是壳与果肉之间的白色部分，不是外面的钉状壳。处理的时候最好带上手套，因为一时找不到手套所以我只取了果肉与果肉之间的白色部分。然后把排骨葱姜榴莲壳榴莲核洗净，葱姜切好，备用。
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步骤2/4
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排骨加清水、料酒、姜，烧开后煮两分钟，捞起用温水冲洗。然后加适量水放入排骨，加料酒葱白老姜醋大火烧开。
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步骤3/4
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加入榴莲壳榴莲核，转小火慢炖1.5小时
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最后一步
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加点盐和葱叶，就可以起锅了。
适合体虚者，宝妈下奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
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