爆浆芝士薄撑
薄撑是我们家经常吃的早点之一,这次我加入了芝士,香浓幼滑的芝士包裹在嫩嫩的薄撑里,一口咬下去爆浆的感觉很让人满足哦!
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步骤1/12
准备好所有材料:鸡蛋,面粉,白砂糖,芝士片
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步骤2/12
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把鸡蛋和白糖加入到面粉里
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步骤3/12
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顺着一个方向搅拌混合均匀成糊状,直到无明显颗粒为止。
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步骤4/12
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加大约200ml的水,继续搅拌均匀到无颗粒为止
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步骤5/12
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搅拌好的液体
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步骤6/12
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平底锅里加油,用大火加热一分钟左右。
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步骤7/12
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转成小火,往锅里倒入液体,摊开煎制
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步骤8/12
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在薄撑七八成熟时加入芝士片
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步骤9/12
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包好,然后再稍微烘一下,使里面的芝士融化
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步骤10/12
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上菜喽!
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步骤11/12
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咬开啦
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最后一步
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芝士就是力量!吃完这顿,就更有力气爬回床上睡回笼觉啦!哈哈哈哈哈哈哈哈
煎制的时候一定要小火,不然薄撑容易焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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