黑椒蘑菇生菜卷
我喜欢吃薄饼卷一切~所以专门买了一个薄饼秤
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步骤1/8
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面粉一份,玉米淀粉0.5份,加适量盐,水,调成面糊,用薄饼秤烙成薄饼。没有薄饼秤的可以自己和面,擀成薄饼
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步骤2/8
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用薄饼秤烙出的薄饼是这样的
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步骤3/8
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猪肉切丝,加盐,黑胡椒酱,老抽入味。圆菇洗净,香菇切丝,胡萝卜切丝,蒜苗切段(蒜苗是我在花盆种的,为了提颜色也可以不放的)
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步骤4/8
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锅中油热后放入葱煸香,放猪肉,炒致变色
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步骤5/8
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加入圆菇和香菇炒致半熟,放酱油,和盐入味
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步骤6/8
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放入胡萝卜,炒制成熟,出锅前放入蒜苗
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步骤7/8
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生菜切丝。在薄饼上抹一点沙拉酱,放上生菜,再放上蘑菇,卷起来就可以了
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最后一步
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这是我卷的小胖卷~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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