番茄鳕鱼汤
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30~60分钟
| 切墩(初级)
番茄4个 鳕鱼一块 蒜末少许 姜丝少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.番茄切十字刀,放入开水中烫一下,去皮切丁备用。2.鳕鱼解冻后,切片,放入碗中,加适量淀粉,白胡椒,盐。静置。3.适量姜切丝备用。4.适量蒜切蒜末,爆香后加入番茄丁,大火翻炒。加适量水,小火煮5min左右加入姜丝。5.加入鳕鱼,中火炖20min左右。出锅前加适量盐。
小贴士
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发布于 2016-09-03
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