杂鱼闷面
小时候在家的时候，父亲经常钓鱼回来，妈妈就会做这道菜
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步骤1/6
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今天现钓的鱼，还可以吧！！嘻嘻…(鱼清洗，去鱼鳞内脏)
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步骤2/6
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锅烧热，八角，生姜，辣椒，豆瓣爆香
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步骤3/6
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加入鱼，老抽，加水，适量糖，黄酒。（不要经常翻鱼。不然鱼会散）
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步骤4/6
香气扑鼻（加适量盐，味精）
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步骤5/6
加适量面，适量水末过面。小火三分钟
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最后一步
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齐活！！！
简单易学
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-03
杂鱼焖面的其他做法
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