自制牛肉火锅
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秋天到了 在家里吃个牛肉火锅 营养丰富又不上火
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
牛腩
根据人头数量
烹饪步骤
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步骤1/7
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牛腩 肉面上带点筋膜和肥边的为好 这样做锅底出牛油 特别香
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步骤2/7
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将牛腩分类 将牛腩外延的筋膜和肥边剔下备用
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步骤3/7
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炒锅底 将炖肉料煸炒出香气后 将之前剔下牛腩筋膜和肥边放入 炒制颜色发白后 加入料酒或者少许白酒
步骤4/7
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发布于 2016-09-02
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