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香菇肉酱卤的做法

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香菇肉酱卤

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本菜谱3-4人份

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 20枚

、

豆瓣酱适量

、

猪肉 50克

、

玉米淀粉一调料勺

、

胡椒粉一小撮

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜香菇洗净去柄
步骤2/10 点击查看大图
香菇切丁，大概小拇指甲大小，均匀一致。
步骤3/10 点击查看大图
猪肉切丁，肥肉是瘦肉的四分之一，大小同香菇。
步骤4/10 点击查看大图
肥肉放入油锅煸炒
步骤5/10 点击查看大图
加入瘦肉煸炒变色，加入胡椒粉。
步骤6/10 点击查看大图
加入香菇丁翻炒
步骤7/10 点击查看大图
黄豆酱
步骤8/10 点击查看大图
加入黄豆酱6--10勺，小火翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
玉米淀粉一小撮，加水搅匀。
最后一步点击查看大图
收汁出锅盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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