酸辣泡姜的做法

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酸辣泡姜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

子姜若干

、

白糖一小勺

、

白醋适量

、

盐小半勺

、

蜂蜜一小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把子姜洗干净，我这一次只用了一瓣。
步骤2/7 点击查看大图
切片，姜片尽量切得薄一点，比较容易入味。这个时候可以一边烧热水啦。
步骤3/7 点击查看大图
水开后，热水焯一下，就一分钟就好咯。
步骤4/7 点击查看大图
姜片捞出来，放一小勺白糖，半勺盐，有蜂蜜的话就放一小勺蜂蜜，拌匀后压平。
步骤5/7 点击查看大图
然后放白醋，刚莫过姜面一点就好咯，不要浪费嘛。
步骤6/7 点击查看大图
放冰箱一个下午就可以开吃啦，好好吃！
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成品。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

每个人口味不一样，可以根据自己的口味调整糖和盐的量，只要醋刚好莫过姜，而且姜片够薄，就会很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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