简易版天妇罗
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第一次在兰天买大个头的新鲜青虾,以后也要追求优质的食材。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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去掉虾背部和腹部的两根虾线,把虾掰直,洗干净。
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步骤2/4
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准备裹虾的面粉。
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步骤3/4
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准备裹虾的鸡蛋液。
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最后一步
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去掉虾的外壳(我没有去掉,吃起来口感下降),裹面粉,再裹鸡蛋液,(均匀不要太厚)放入油锅炸,金黄色出锅即可。可自由选择蘸的酱料如沙拉酱等。
小贴士
一定要去掉虾背部和腹部的两根虾线。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-02
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