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简易版天妇罗(
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去掉虾背部和腹部的两根虾线,把虾掰直,洗干净。
准备裹虾的面粉。
准备裹虾的鸡蛋液。
去掉虾的外壳(我没有去掉,吃起来口感下降),裹面粉,再裹鸡蛋液,(均匀不要太厚)放入油锅炸,金黄色出锅即可。可自由选择蘸的酱料如沙拉酱等。