蔓越莓全蛋海绵蛋糕的做法

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蔓越莓全蛋海绵蛋糕

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这款全蛋海绵蛋糕做起来容易，最重要的是也不要洗一堆的碗，哈哈！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 100g

、

牛奶 40g

、

色拉油 25g

、

细砂糖 90g

、

蔓越莓干 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蔓越莓干略切碎，用一点点面粉抓匀一下，以免烤的时候全部沉底了。
步骤2/7 点击查看大图
三个鸡蛋打入盆里，倒入全部的细砂糖，高速打至提起打蛋头画8字蛋液不会很快就消失。
步骤3/7 点击查看大图
分两次筛入低筋面粉，快速拌匀。
步骤4/7 点击查看大图
牛奶和色拉油搅拌均匀，倒入蛋糊里并快速用划J字的手法搅拌均匀，倒的时候放低点，以免消泡。
步骤5/7 点击查看大图
加入蔓越莓干，搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
蛋糊倒入纸托里，大号纸托刚好12个。
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热至175°，放中层烤25分钟左右

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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