休闲小饼(口袋饼)
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无聊的时候总是想吃点什么,这款饼干正好。不是很酥脆的那种,很有嚼头,吃多了也不是很腻。无油少糖!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把鸡蛋、淡奶油、甜炼乳、盐和糖粉倒入碗中搅拌均匀。
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步骤2/4
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加入低筋面粉和奶粉,揉匀。不要过度揉,没看到干粉即可。用擀面杖擀成7毫米厚的面皮,放入冷藏室松驰30分钟,再取出来成成1厘米宽的长条。
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步骤3/4
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这时可以把烤箱预热上下火一百七十度,把长面皮切成小正方形,码入烤盘中。这步要放耐心哦^^
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最后一步
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把烤盘放入烤箱中,烤25到30分钟,具体的要看小饼干的上色情况,我的烤箱大约25分钟
小贴士
做过几次口袋饼干,还是觉得这个配方最好!不建议再减糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
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