冰糖柠檬膏
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冰糖炖柠檬的饮用方法:可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用。 请注意:由于柠檬原有的苦涩味,加上冰糖炖制10个小时,所以入口会感觉有苦味和微涩感,转而回甘,但是柠檬能淸热下火,靠的就是这些苦、涩的成分,而且这种入口微涩,转而回甘的感觉,才是卖点,纯天然,无添加。 功效:柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。饮用柠檬膏,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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柠檬用盐搓干净,再冲洗
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步骤2/9
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把柠檬切片,去籽,砂锅里放些冰糖,柠檬铺好
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步骤3/9
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老冰糖盖在柠檬上,盖子盖好,隔水炖十个小时以上,我一般是炖十个小时,因为我和很多小伙伴一样 吃不惯苦涩味,炖的越久越入味,但家里的长辈喝的就是炖了十二个小时的,还喝过炖了十六个小时…
步骤4/9
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发布于 2016-08-31
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