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萌宝爱吃的煎饺的做法

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萌宝爱吃的煎饺

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我家萌宝喜欢吃煎饺，为了萌宝的健康成长，自己亲手制作宝宝爱吃的辅食，希望宝贝健康快乐成长

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30~60分钟 | 切墩(初级)

前腿肉 250g

、

芹菜 1颗

、

胡萝卜适量

、

干香菇 4朵

、

中筋面粉 200g

、

水 100g

、

盐适量

、

美味鲜酱油适量

、

葱适量

、

白芝麻适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
200g面粉加入适量的盐。混合均匀后揉面。揉到面团光滑。醒面五分钟。
步骤2/9 点击查看大图
把面团揉成长长一条，擀成面皮。用圆形切模在擀开的面团上切出圆形面团。饺子皮就做好了。
步骤3/9
肉，胡萝卜，芹菜，泡好的干香菇都剁碎。葱切成葱花备用。白芝麻炒熟备用……
步骤4/9
把剁碎的肉里➕适量的温水，顺时针搅拌10分钟，放入胡萝卜、芹菜、香菇均匀搅拌。
步骤5/9
在肉馅里加入适量的盐和酱油。肉馅拌均匀后加入一勺橄榄油拌匀备用。
步骤6/9 点击查看大图
包饺子，看个人喜好爱怎么包饺子就怎么包，宝宝醒了来不及，我就最简单包法。不影响口感。
步骤7/9 点击查看大图
不粘锅加油把饺子排排放好。等到饺子底有点金黄色，转动不粘锅，防止饺子黏住锅底。加入适量的水，盖上锅盖中
步骤8/9
等水干了，在上面撒上葱花和白芝麻。
最后一步点击查看大图
关火在盖上盖子焖一会。起锅。

小贴士

肉我个人觉得自己手工剁出来更鲜美。不要全瘦肉，适当的肥肉味道更赞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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