鸡翅包饭
我一直幻想有一天我和爱的人有了自己的小家。我们一起选壁纸、选沙发、选电视背景墙,处处都有我俩的智慧和爱。等所有的一切都准备就绪的时候,邀请上所有想要和他们一起分享的好友,来感受我们之间的温暖。摆上一桌拿手好菜,那必是人生中不可多得会永远存于记忆中的美好。而这道鸡翅包饭便是最不可少
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步骤1/8
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鸡翅八只,泡三遍水。
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步骤2/8
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最复杂的就是去骨啦,手好疼的说,不过只要你能掌握技巧,找到连着的筋,剪短把骨头拉出就可以了,记得脆骨也要剔除哦,
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步骤3/8
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将出去骨头的鸡翅,放入奥尔良粉,水,比例:1:1,腌制一晚上,四五个小时也可,不过时间越长越入味,享受美食就是要能够等待的。
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步骤4/8
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准备一锅米饭
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步骤5/8
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将玉米煮熟剥粒,香菇泡软切丁,胡萝卜切丁。
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步骤6/8
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热锅凉油(少许就可),油热后依次放入胡萝卜丁,玉米粒,香菇丁翻炒,翻炒至胡萝卜熟了就可以放老干妈酱,两三勺都可,喜欢辣的就多放。怕辣少放(放的少更能显出香菇的香味)。然后放入米饭。炒一锅老干妈炒饭。
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步骤7/8
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找一个矿泉水瓶,清洗干净,用厨房用纸擦汗水份,留瓶口呈漏斗状。用这个自制小漏斗辅助将米饭塞进鸡翅内。不可太满,否则鸡翅会爆。塞好后用牙签封口。
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最后一步
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烤箱预热180℃5分钟,烤盘刷油,放上鸡翅,180℃上下火烤12分钟,拿出刷一层蜂蜜或者奥尔良酱都可,180℃上下火继续烤10分钟就好了。取出以后撒上熟芝麻。切块或者整个吃都可以,我已经抑制不住流口水了,每次吃两个都不过瘾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-30
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