萝卜莲藕炖排骨
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小时候妈妈经常煮这道菜,童年的最爱!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将排骨洗净,先放沸水里煮几分钟,捞起,重新放水并一次性放入萝卜,莲藕,八角,姜,蒜,食油……
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步骤2/3
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文火煮五十分钟左右,中间加适量开水,拿筷子搅拌几下,防止水煮干,糊锅……待熟透,添加适量,食盐,鸡精,酱油,等调料……
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最后一步
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撒上胡椒粉,葱花,稍作调整,摆盘,拍照,收工完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-30
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