婴儿辅食—水蒸蛋（蛋黄）
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蛋黄营养丰富，含有大量的维生素A、维生素B1、B2、B6、B12、维生素D、维生素E、维生素H、钙、铁、磷、镁、锌、碘等营养物质。其中，脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素，是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养。叶黄素和玉米黄素，具有很强的抗氧化作用，很易被人体吸收，可促进眼部发育和维护眼部健康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把蛋黄从蛋清中分离出来！
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步骤2/5
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用筷子朝一个方向打，打散，（100次以上），再加适量的水！再打匀！
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步骤3/5
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加水后打会有泡沫产生，把泡沫撇去，蒙上保鲜膜（防止在蒸的时候水滴到蛋中）放到锅中隔水蒸10分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-08-30
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