小石头的做法

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小石头

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 10g

、

糖 30g

、

鸡蛋 1个

、

低粉 130g

烹饪步骤

步骤1/6
黄油室温软化，加糖，打至混合均匀，颜色变白
步骤2/6
分3次加入打散的鸡蛋液，每一次都搅打均匀后再加入
步骤3/6
加入过筛后的低粉，翻拌成团。
步骤4/6 点击查看大图
面团静置半个小时，擀成1厘米的片（不要太厚了，切出来太大不好看），可放入冰箱冷冻半个小时以上。更好切。不冷冻直接切也行。切成正方形的小丁，摆上烤盘。
步骤5/6 点击查看大图
180度预热烤箱，上下火烤10分钟后关下火，以防底烤过。再烤15分钟即可
最后一步点击查看大图
晾凉后装入密封盒

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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