香煎龙利鱼
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妈妈做菜的味道
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烹饪步骤
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步骤1/4
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需要准备好用料,盐跟胡椒粉,这是我平时用惯的两样,均取一小勺放入洗好的龙利鱼抓匀腌制十分钟左右。
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步骤2/4
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这是腌制中的龙利鱼,我还没来得及抓均,先拍照给大家看下用量~
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步骤3/4
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准备鸡蛋一个,敲碎把蛋黄蛋白打匀,将腌制好的龙利鱼裹上蛋液就可以放到油锅里煎啦~忘记把煎的过程拍一张照,油不需要太多,一小勺就够了,中火!记住一定是中火,这样煎出来的鱼颜色特别漂亮,也不会粘锅~
步骤4/4
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发布于 2016-08-29
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