家庭版红烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/6
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把洗净的茄子切成滚刀块,加一勺盐腌制一下,2分钟后把腌制出的水分挤掉!(如果觉得茄子皮厚,可以提前去皮)
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步骤2/6
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加3勺面粉和淀粉,加一个鸡蛋搅拌均匀。(不需加水)
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步骤3/6
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加平时炒菜的两倍油,把茄子炸一下,炸成金黄色捞出
步骤4/6
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发布于 2021-08-25
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